每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨肉質多汁評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合露營食材
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合冬季養生
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨料理包開箱文
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簡單的事 更要認真做 文/張聰蓉 我原先對簡單的事是不大認真的，認為簡單的事，簡單做一下就行了。比如做我愛吃的涼拌菜，我就是到農貿市場買幾根嫩黃瓜，在砧板上拍幾下，放點調味品就做成了，真是簡單。 后來，經歷的事多了，我發現簡單的事也需要認真去做。一次，我去一個朋友家里吃飯，他做了幾道涼拌菜，可謂色香味俱全。菜料很豐富，有七八種，切絲、切丁、調味、腌漬、攪拌、擺盤，他把裝好的涼拌菜放在餐桌上時，一盤五彩繽紛的菜立刻被我們消滅光了。大家嘖嘖贊嘆：“這菜真是好看又好吃”。 吃了朋友做的涼拌菜，我深受啟發。有位偉人說，世界上怕就怕認真。我們的生活中，每天都有許多簡單的事，都需要我們認真去做，哪怕是做一頓飯，給花澆一次水，都是簡單的事里，蘊含大道理。越是簡單的事，就越是需要我們認真，只要認真，用心，再微小簡單的事，都能成就生活不平凡的幸福。 簡單的美好 文/商玉玲 記得那時還是學生時代，6個女孩住在一個宿舍里，正是愛美的年齡。那年夏天，我買了一件樣式新穎、設計古怪的連衣裙，這件連衣裙有個特點就是拉鏈和搭扣全在后邊，穿的時候必須得有一個人幫忙在后邊拉上。于是每次都是宿舍里的人幫我。 那時年少氣盛，和宿舍另一個女孩不對路，彼此之間不說話。有天晚上，約好和鄰班的幾個同學去看電影，說好在電影院門口見，我準備換那件漂亮的裙子去看電影。 剛換上，我就傻眼了。因為我發現，宿舍里就剩下了那個和我不對路的女孩——誰幫我拉拉鏈呢？正在此時，有人敲門，是一個男生來找這個女孩。我更尷尬了，如果這個男生進來，就預示著我不用出去看電影了——我怎么可能當著這個男生的面另換衣服呢，也不可能自己拉上拉鏈。 就在她準備開門的瞬間，我“喂”了一聲。她扭頭看了我一眼，冷冷地說：“有事嗎？”我略帶尷尬地指了指自己的裙子。她“哦”了一聲，面無表情地說：“我幫你拉上吧。”然后，就快步走到我床邊，熟練地幫我拉上拉鏈。再然后，就在她手指觸到我頭發的瞬間，我倆都笑了。 我開心地去看了一場電影，和這個女孩從此芥蒂全無。之所以想起這個多年前的往事，是因為前天傍晚在廣場上散步，看見兩個女人在我面前竊竊私語，對旁邊的一個女孩指指點點，捂嘴偷笑。我好奇地看了一眼，就發現了狀況，那個女孩裙子的拉鏈在側面，或許是出來散步時忽視了，沒有拉上，內衣都露出來了，但她渾然不覺，依然走得飛快。 我跑到她身邊，向她示意腰部。她不解地看了一眼，臉頰立即緋紅。她快速拉上拉鏈，不好意思地向我微笑了一下，快步向前走了。 看到她略帶羞澀的笑容，我不知怎么就想起了那件多年前的往事。學生時代的往事，已經讓我謹記這樣一個樸素的真理，那就是：人與人之間的美好，有時其實很簡單。 簡單 文/張志宏 我的生活，簡單到不能再簡化。慵懶，是我的主調。有人說，越簡單，越快樂。我常常因雜念而痛，于是我信。冰心說，只要你是簡單的，這世界就是簡單的。我試圖反復體會，真的有了愉悅。 世界至繁，天地至簡。簡單，質樸，真實，親切，少了貪婪，淡淡的，不失為一種追求。不論別人怎么看，堅持自己，樂趣無窮。 簡單是一門藝術。讓自己簡單起來，需要常常打理。假如十天半月不讀書，就簡單不起來；假如事事刻意，就簡單不起來；假如繞在功名利祿里，就簡單不起來。古人云：“人心一真，便霜可飛、城可隕、金石可貫。”自己果真簡單而純凈了，還怕世界不簡單嗎？ 簡單即幸福 文/朱詩慧 有幸閱讀了美國哈佛大學博士泰勒·本·沙哈爾《幸福的方法》一書，感覺心里一亮，受益匪淺。 “要想提升我們的幸福感，簡化生活是一個最佳的方法。”泰勒博士書中說道。 是啊，簡單即幸福。 越單純越幸福，越簡單越幸福。很多時候，幸福真的并不是想像中那樣遙不可及，不可觸摸，復雜難懂。細細地留心生活，你會發現一個美美的懶覺，一頓溫馨的晚餐，一個健康的身體，一顆良好的心態，一杯清香的早茶……這些都可以成為我們幸福的源頭。 在談及為何追求幸福時，作者認為這是因為幸福是生命的一種基本需要，幸福在人們所追求的目標中是至高無上的，其它所有目標的終點都只是去往幸福的起點。幸福的感覺更多是只可意會不可言傳，有時卻很簡單，簡單到只因一件小事，一句簡單的話語。所以，我們追求幸福更多是因為追求一種生活的方式和態度，為了享受幸福所帶給我們的滿足感以及愉悅感，讓我們體驗到人活著的意義。 泰勒博士這位幸福課講師，以充滿智慧的語言風格，將幸福的秘密如沐春風般地帶入到讀者心靈深處，引領讀者樹立正確的幸福觀，實現個人幸福、家庭幸福，乃至國民幸福。作者在書中提出，只有找到自己的真正使命，激發出自己的潛力，從事自己真正想做的工作，體現出自己的核心價值，幸福即在眼前。簡簡單單生活，堂堂正正做人，坦坦蕩蕩做事，我們就會感到安寧、踏實，可以安心的享受生活的精彩；想入非非，不守規則，就會焦慮、擔驚受怕，整天誠惶誠恐，談何幸福。 借用《幸福的方法》，讓我們一起去追求“簡單的幸福”吧！ >>>更多美文：好文章
「你在外面過得不開心，會不會告訴父母？」這是最近一期《奇葩說》的辯題。 有網友評論：「說了，他們只會覺得是我沒本事，讓他們沒面子。再苦，我也會咬牙挺住，因為根本看不到回家的路。」 這段無比揪心的話，竟有無數人留言點贊，說自己也是這樣。 我們都相信，每一位父母都深愛著自己的孩子。可事實上，好像很少有人知道，怎樣對待孩子，才是真正的愛；怎樣愛孩子，才能讓親子關系變得真正緊密。 讓孩子知道，他比面子重要 前幾天，一位日本媽媽，在推特上分享了這樣一件事。 兒子讀幼兒園時，曾跟著奶奶去別人家。 當時，他看中了那家孩子自己做的高達模型，孩子母親二話沒說，就送給了兒子。 后來兒子長大了，突然有一天意識到，雖然當時得到了對方家長的認可，但沒經過本人允許就把玩具帶回家，實在過分了。要是這種事發生在自己身上，他一定會哭的。 幾年前，婆婆曾擅自把女兒的玩偶送給了侄女，女兒為此大哭了一場。 現在女兒已經是小學生了，偶爾想起那個玩偶還會很傷心。她說，那是她最喜歡、最珍愛的一個玩偶。 蒙特梭利認為，每一種性格缺陷，都是由兒童早期經受的某種錯誤對待造成的。 我們為了人際關系不受影響，擔心惹來「小氣」的質疑，就自做主張地處理孩子的物品。本質上就是不尊重孩子，沒有把孩子當作獨立人看待。 再小的孩子，也有表達自我的需要。 一旦意愿被忽視，孩子會覺得，遭到了父母的背叛，會失去安全感和歸屬感，甚至不再愿意信任父母。 蘇聯教育學家馬卡連柯曾說，如果父母對自己子女愛得不夠，子女就會感到非常痛苦。 所以，不管發生什么事，請跟孩子站在一邊。 孩子，比面子更重要。 不完美的事≠不好的孩子 布芮妮·布朗博士曾在《脆弱的力量》一書中，提到自己與女兒的尷尬經歷。 她帶著8歲的女兒買鞋，商場正巧在播放一首流行歌曲，女兒聽著聽著，竟當場跳起舞來。 周圍的顧客都停下來盯著看，可大家的表情并不是欣賞，而是一種替她感到難為情的樣子。 這些指指點點，讓女兒在那一刻僵著身體，她一動不動、不知所措地看著媽媽。 布朗表示，當時她非常羞愧，覺得是女兒不對，不該在公眾場合做這種奇怪的事。 可看到女兒求助的眼神，她突然意識到，如果現在斥責孩子，就等于是采用背叛孩子的方法，來拯救自己。 最后她說：「你可以把稻草人的動作也加進去呀。」 聽到這句話，女兒繼續開心地跳起舞，她則在一旁用心地欣賞完這段即興表演。 如果我們無法容許孩子表現真實的自己，可能會讓孩子自我否定，陷入抑郁和沮喪。 而這，正是羞恥感的可怕之處：無法正視不足，也無法看到長處。 因此，布朗后來在書中寫到：「感謝上帝，當時我不是如此反應。」 教育學家拿破侖·希爾認為，每個孩子都有許多優點，而父母卻總是盯著缺點。認為管好孩子的缺點，才能讓孩子更好地成長。其實，這樣做就像蹩腳的工匠，是不可能造出完美瓷器的。 看過一個視頻，媽媽來接孩子放學時發現，孩子白凈的校服上沾滿了泥巴。 她立即變了臉色，嫌棄又生氣地說： 「你知道媽媽最討厭你臟臟的，對吧？」 「你怎么回事？怎么會弄得這么臟？」 「我的天哪，你也太臟了吧！」 甚至無語到不愿碰孩子：「弄這么臟，你自己洗干凈啦。」 媽媽們認為，孩子這樣子，肯定是調皮搗蛋了。 但實際上，這些孩子全部都被評為「今日好學生」。 原來，環衛爺爺推著花盆的小車倒了，經過的孩子，第一反應都是上前幫忙。 他們把滿是泥土的花盆，抱在懷里，搬運過程中沒有絲毫猶豫。 俗話說，凡事都有兩面性。 遇事，先不要急著罵孩子，說不定結果，會出乎你的意料。 更何況，即使孩子的行為存在問題，也不代表，孩子本身有問題。 我們不小心推開的，或許是一顆善良的心。
月夜靜寂，心如止水，萬事萬物都沉醉在夜的眸子里。腦海里浮現一串往事，似乎沒有了任何波瀾。 或許累了，或許擱淺了一段記憶，或許了如牽掛了，或許不再自尋煩惱了。此時，時光靜美，心如止水！ 緩緩的音樂靜靜地流淌，似一股清澈的溪流沁潤在心田。忘我是一種境界，一瞬間仿佛沒有了思維，心空，一切皆空。一花一世界，一葉一菩提，用心領悟了佛語的真諦。放下，是最美的皈依。 喜歡在靜靜的夜晚，沏一杯香茗，品一瓣馨香，讓音樂流淌在耳畔，讓文字在思緒里飛揚。塵埃落定，不再飄零。一朵花最美的結局是化作春泥，一片葉最終的歸宿是落地歸根。任何人都難以違背自然規律。該走的留也留不住，該來的趕都趕不走!這世界，誰遇見了誰，誰與誰成了陌路，或許都是定數！ 唯有時光，伴著你，伴著風，伴著雨，與你一路同行。用心欣賞這一路的風景吧，一片花，一朵浮云，一縷微風，一朵夕陽......這無盡的美，是你眼簾里最美的畫卷。無需慨嘆，無需淚流，無需回眸，無需止步，路漫漫，風景依舊！ 冬，見證了一地落花。被冰雪封住的心田融化在這一份靜美里，那一抹晶瑩，就是落雪結下的果。聆聽一曲音樂，心境無瀾。就這樣保持一份淡然心境吧，月有陰晴圓缺，人有悲歡離合，此事古難全。我們無法左右什么，但可以掌控自己，順境逆境，泰若自然，心如止水！ 經歷，是財富，感恩一路走來的風風雨雨，挫折教會了我應該如何面對。感恩遇見過的人遇見過的事，是是非非教會了我如何成長，聚也是緣散也是緣，唯有珍惜，才會讓前路不再有陰影不再有霧霾。 彼岸也會有花開，那一葉輕舟才是我無法擱淺的牽絆。這世界總會有一種純美，等著你去邂逅。依舊不急不緩，不卑不亢，緣分，美了期盼，醉了今生。不抱怨，，不留戀，追不回來的回憶，即使你被碰得頭破血流，也難以挽回那一團冰冷。冷冷的心，冷冷的文字，冷冷的轉身，冷冷的回眸......不再去追逐云的腳步，就讓一切回歸自然，回歸平靜，心，該皈依了，這已經靜美，就是最美的歸宿。 如水的音樂，如水的心境，如水的文字，如水的情懷。此時，午夜靜寂，借著這一杯清輝，讓那一抹殘雪默默融化在這一片冷屏里。掬一捧往事，展一頁素箋，讓舊夢逝去。煮一杯清涼，讓心如止水，文字生香，一切淡然，一切皈依于平靜......
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踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜 》野炊料理的秘訣，享受無負擔的露營午餐踏輕胡椒鴨適合戶外煮食 》營地料理的快速入門，讓烹飪更有趣
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