2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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馬德:一個父親的箴言    孩子,有些話,在你長大的過程中,我要和你說說。    昨天,你回來哭哭啼啼地告訴我,說一個同學又和你鬧別扭了,你說事情本來不怨你的,是同學做得太過分。    爸爸笑了。    依爸爸的經驗,一個人要贏得另一個人的信任很容易,那就是要學著吃虧。孩子,這個世界上沒有人喜歡愛占便宜的人,但所有人都喜歡愛吃虧的人。你想著吃虧的時候,就會贏得別人。那個懂得以更大的吃虧方式來回報你的人,是你贏得的朋友。    孩子,人生的每一次付出,就像在空谷當中的喊話,你沒有必要期望要誰聽到,但那綿長悠遠的回音,就是生活對你的最好回報。    你拿著一個高腳的玻璃杯,跳上跳下,一個杯子碎了以后,就永遠也不能復原了。更重要的是,如果你把握不好,它還會劃破你的手指,讓一些傷痛永遠留在心里。    孩子,友情就像是這樣一個精美的杯子,開始的時候,你不要被它外在的光怪陸離所迷惑,你要審慎地去遴選和把握。再后來,你對待它的態度就非常重要了,一個結實的杯子,是呵護出來的。你用愛去細細擦拭,它就會釋放出永久的光澤。    有一次,我讓你出去買醋,本來給你一個硬幣就夠了,爸爸多給了你幾個。    爸爸發現,你在出門的時候,把多余的硬幣悄悄地放在寫字臺的角上。    那一刻,爸爸裝作沒看見,但你不知道,爸爸的內心有多么高興。    孩子,人生的許多東西是多余的,比如錢,比如欲望,比如名聲。更多的時候,你得到你該要的就夠了,就像現在,拿走一個硬幣,剩下的,你淡然地扔掉。    爸爸想說的是,因為你的舍棄,你豁然開闊的視野里,將會出現更多更美麗的風景。    爸爸在鄉下教書的那一年,咱們家的日子過得很窘迫。爸爸沒有錢給你買玩具,你找來許多塑料袋,在一個塑料袋里盛滿水,用針扎破了,你看著細細的水流流向另一個袋子,然后,再換另一個袋子,你玩得很快樂。    或許,很小的時候,你就學會了在簡單的生活中尋找快樂。不錯,孩子,生活中有些東西并不容易改變,但容易改變的,是人的心情。(人生感悟  www.lz13.cn)孩子,即便你一生中什么也沒有抓住,但抓住了快樂,你依舊是天底下最富有的人。    爸給你講一個故事。你爺爺有一個朋友是做大買賣的人。有一年他把二十幾個村莊的賬收起來,用紙包好了放在咱家里。他說他要到別的村子去,就一拍屁股走了。結果,一連很多年都沒有他的消息。爸爸上學的時候,你爺爺的肺病已經很厲害了,家里一貧如洗。好幾次,你奶奶提到那包錢的事情,你奶奶的意思是挪用一下,緩一緩家里的緊張情況。你爺爺一瞪眼,說:“人家憑什么敢把這么多的錢放在咱這里?這說明咱的人比他的錢值錢!”    孩子,你爺爺臨死的時候,還是一個窮人,但他是一個響當當的窮人。爸爸把這個故事講給你聽,是希望你能明白,一個窮人應該以怎樣的風骨,在這個世界上站立。分頁:123

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你都奮斗了十八年,何必急著跟人家喝咖啡?  文/陶瓷兔子  1  大學新生開學的那個月,我在公號后臺收到一條留言:“我覺得自己好可悲,爸媽臨走時留給我幾千元報一個日語培訓班,可是我沒忍住,給自己買了一個iPhone,剩下的錢現在連買日語書都不夠了。”  他說,“我宿舍的同學家庭條件都特別好,看著他們iPhone、ipad、macbook的標配,說不羨慕是假的,可是我手頭的錢就勉強能買一個手機。忽然想起人家常說的那句話,‘你奮斗了十八年,才能跟別人一起喝杯咖啡’,感覺特別絕望。起點差得太遠,或許我這一輩子也趕不上了吧。”  我想了想,回復他,“你拋開虛榮心,先去想一個問題,是這個日語培訓班能讓你增值呢,還是這部新手機能讓你增值?如果你可以從這部手機上獲取到之前無法接觸的新信息或者機會,那用錢去買手機也未嘗不可。沒有什么絕對的對錯,只看哪種選擇最能讓你受益罷了。”  你前十八年的奮斗只決定了你有沒有跟他們一起喝咖啡的機會,但現在你要考慮的是,自己是不是只滿足于跟他們喝杯咖啡而已。  他沉默了半天,回復我,“那我還是去把手機退掉吧。等我上完培訓班自己去帶家教,一兩年下來,應該也差不多能買一部iphone了。”  這并不是我第一次看到類似的留言。剛開始的時候,我還在納悶,為什么現在的孩子都如此好面子。后來慢慢發現,可能并不僅僅是虛榮而已。  那些孩子們,不是僅僅“想要一點好東西”而已,而是想去證明“即使我的起點低,但我現在也跟你差不多”。  當一個人還不能夠用能力來證明自己時,就很容易選擇用行頭和裝扮來求得一種心理上的平等。以為跟那些家境良好的同學們用著同樣的東西、出入同樣的場所,就可以跨越家庭背景的差異,做個“看上去跟你一樣”的人。  2  我上大學的時候,有個朋友叫小M,從上大學開始就不停地做各種兼職。她每個月賺的打工費,大概是兩千元。  她是個很愛美的姑娘,幾乎將全部的錢都用來買名牌的衣服和化妝品。期末考試完,我們一起吃飯,小M特別激動地說,“我家里雖然窮,可是我現在跟那些家里有錢的女孩兒沒有什么區別。我現在吃穿用的,幾乎都跟宿舍里那個富二代一樣。”  到了大二的下半學期,有天小M來找我,臉色陰沉地說起宿舍里那個富二代女孩,“你知道那個誰誰誰嗎?她被選上去做洽談會的陪同翻譯了,時薪200。”  時薪200啊!而她每周帶四節課,每一天都要在公交車上折騰四五個小時,帶一節課的價格,是80元。  之后,我們都越來越忙,臨近畢業才聽到其他人提起,說她找工作并不順利。吃散伙飯的時候終于遇到她,遠遠地坐在角落里,帶著一臉的憤懣和不甘心。  吃完飯,我們坐在體育場的看臺上聊天,她終于還是忍不住,一邊哭一邊問我:“我比他們認真,比他們拼命,可這又有什么用呢?我拼了四年,到頭來還是比別人差了一大截。”  她從大一開始就能每個月掙到兩千塊,可是到了大四,當別人每個月能掙到四五千的時候,她還是那么兩千塊。  可那些一個又一個的兩千塊被她穿在身上、涂在臉上、挽在胳膊上,卻從來沒有真正地投資過自己。  她什么證書都沒有,沒有漂亮的成績單,沒有去任何一家企業實習的經歷。像是一個昂貴的空盒子,在畢業季的狂風襲來之前,早早地就被吹得沒了蹤影。  我很想問問她有沒有后悔過,但最終對著她的淚眼,還是沒問出口。  3  那也是我第一次感覺到,人和人的差異,可能并不是單純地因為家境或是勤奮與否造成的。最重要的是,你會如何看待“投資自己”這件事。  我們都想要一點好東西,更高檔的服飾與化妝品,更新式的手機和電腦,這無可厚非。但你是否知道,真正的富有往往不在于你擁有著什么,而在于你能創造什么。  你會武裝好自己的面子,還是盡力充填自己的里子?而你的每一次選擇,都會在時光的推移中塑造你。  看到優秀的人,向他們學習,找機會合作,最大限度地投資自己,充分利用身邊的資源開闊眼界,學會更多的技能,可以更靈活地對待曾經束手無策的難題——這才是給你底氣,也給你自由的過程。  你值得一切好東西,但或許現在還不是時候。你都已經奮斗了十八年,何必急著跟別人一起喝咖啡呢?  走好自己的路,不要停,也別著急。 我奮斗了18年才和你坐在一起喝咖啡 我奮斗了18年,不是為了和你一起喝咖啡 我的奮斗,是為了和你坐在一起喝咖啡?分頁:123

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